Bolachas de Chocolate e Maçã

Hoje à tarde apeteceu-me comer umas bolachinhas e de facto são óptimas!

Ingredientes:

- 1 chávena de chá de farinha de trigo 

- 1/2 chávena de chá de chocolate em pó

- 1 maçã bem picada e sem casca

- 1 ovo

- 1 colher de sobremesa de fermento

- 1 colher de sobremesa de côco ralado

- 1 colher de sopa de manteiga

- 2 colheres de sopa de açúcar

- 1 colher de chá de canela 

Como fazer?

 Junte todos os ingredientes numa taça e mexa bem até obter uma massa homogénea. Para facilitar, sugiro que a manteiga vá ao microondas de forma a que todos os ingredientes fiquem bem misturados.
 Pré-aqueça o forno a 180 º C durante 15 minutos.

 Unte a travessa com manteiga e com a ajuda de duas colheres faça os biscoitos num formato à sua escolha.

 As bolachas quando saídas do forno, ainda devem estar ligeiramente moles, pois quando arrefecerem tornam-se mais compactas.

Bom apetite :)

Beijinhos,
Cereja no Topo do Bolo